佛山市康泽慈善基金会由理事会和秘书处两部分组成。理事会承担决策职能，通过由理事长召集并主持的定期理事会会议，对基金会战略规划、年度计划、预算等重大事项进行审议和审批。秘书处为基金会的执行机构，负责人为秘书长，由理事会从理事中选举产生，负责秘书处日常工作。秘书处下设项目部、人事部、财务部等部门。

理事会职责

（一）制定、修改章程；
（二）选举、罢免理事长、副理事长、秘书长；
（三）决定重大业务活动计划，包括资金的募集、管理和使用计划；
（四）年度收支预算及决算审定；
（五）按照国家、省相关规定，制定本基金会的决策程序和管理规程；
（六）制定内部管理制度；
（七）决定办事机构、分支机构、代表机构的设立、变更和注销；
（八）决定由秘书长提名的副秘书长和各机构主要负责人的聘任；
（九）听取、审议秘书长的工作报告，检查秘书长的工作；
（十）决定基金会的分立、合并或终止；
（十一）决定其他重大事项。

秘书处职责

（一）主持开展日常工作，组织实施理事会决议；
（二）组织实施基金会年度公益活动计划；
（三）拟订资金的管理和使用计划；
（四）拟订基金会的内部管理规章制度，报理事会审批；
（五）协调各机构开展工作；
（六）章程和理事会赋予的其他职权。