每年的3月15日是国际上公认的消费者权益保护日，这个节日的确立是为了扩大消费者权益保护的宣传，推动保护消费者的活动。

为普及食品安全知识教育，让居民了解食品安全的重要性，学会辨别安全食品，提高消费者自我保护意识，在3月15日下午，由祖庙街道办事处祖庙市场监管所、禅城区慈善会指导，在海天味业·康泽慈善基金会支持下，佛山市聚善社会工作服务中心在东方广场中庭开展“食刻守护 健康生活”禅城区健康守护行动项目--食品安全暨消费者权益公益科普社区宣传活动，共吸引近200名居民前来参与。

活动现场热闹非凡，社工以食品安全知识问答的形式向居民普及食品安全知识，在展板上展示食品安全知识问答题，让居民直观地了解食品安全知识，在错误中学习食品安全知识。

居民们在轻松愉快的氛围中，不仅学到如何储存酱油，还了解到与酱油相关的食品安全知识。活动现场还设置食品维权案例分享区，通过真实案例的讲解，进一步增强居民的消费者自我权益保护意识。

同时，为让更多居民受益，社工还准备食品安全、食品维权宣传单张在现场派发。宣传单张内容涵盖食品安全基础知识、维权流程等，为居民提供实用的参考指南。

此外，活动还设置酱油展示区，由工作人员详细介绍酱油的生产材料，引导居民们树立科学、健康的饮食观念，减少食品安全隐患。

本次“食安同行·共建健康”公益科普宣传活动得到广大居民的积极响应和广泛参与。小朋友答完问题后说道：“通过答问题，了解到开封后的酱油、蚝油要如何存放，回家之后也要跟妈妈普及酱油存放知识。”有阿姨表示：“通过参加活动，学到了知识，原来有机食品不单单是看有机字样，重点是看有机码，以后买有机食品可以通过看有机码来辨别是否为有机食品。”