2023年4月,海天味业·康泽慈善基金会携手中国教育发展基金会启动“为营养加点‘铁’——农村义务教育学生营养改善公益计划”,预计将改善全国23个地区73万学生的贫血问题,促进经济欠发达地区学生健康成长。
孩子是祖国的未来,膳食营养是保障每一个孩子健康茁壮成长的重要一环。义务教育阶段的学生,正处于身体生长发育的关键节点,对铁的需求量会大大增加。缺铁和贫血会导致儿童生长发育不良,特别是智力发育迟缓,而这种影响可能无法在改善铁营养状况后完全恢复。
根据2021年农村学生营养健康监测评估结果显示,经济欠发达地区的学生贫血率近年来呈现上升趋势。由此,海天味业·康泽慈善基金会启动本营养改善计划,在全国范围内选取试点地区,从供餐和宣传教育体系介入,以捐赠铁强化酱油为主,宣传健康营养知识为辅,致力于改善目标地区学生的贫血问题,促进经济欠发达地区学生健康成长。
“铁强化酱油”——知识知多点